در اینجا ما یک طریقه آسان جور کردن پنیر تازه را در خانه نشان میدهیم در کلچر غذا خوردن افغان ها این نوع پنیر را همراه کشمش یکجا میخورند به همین خاطر به نام کشمش پنیر یاد میشود
افغانی
خجور افغانی
مواد لازم خجور افغانی مواد لازم خجور افغانی نیم گیلاس شیر چارم حصه گیلاس روغن دو دانه تخم یک قاشق نانخوری خمیر مایه یک قاشق چای خوری بیکن پودر نیم قاشق نان خوری هیل میده شده یک گیلاس بوره سه گیلاس آرد طرز تهیه خجور افغانی در یک ظرف اولا شیر ، روغن ، تخم،…